Держпродспоживслужба обстежує організацію харчування в закладах Миколаєва, які працюють очно або у змішаному форматі. Фахівці мають охопити всі такі школи.
Що саме дивляться під час перевірок?
Обстеження проводять без попередження. Оцінюють санітарний стан харчоблоків, умови зберігання продуктів, дотримання технології приготування, відповідність страв меню та правила особистої гігієни.
Окремо беруть проби для лабораторних досліджень: воду, готові страви та змиви з обладнання і рук працівників.
Чи повідомлять результати депутатам?
Начальниця управління освіти Ганна Личко заявила, що результати перевірок депутатам нададуть, якщо їх передасть Держпродспоживслужба.