Nestle создала шоколад без добавленного сахара

Прочитали: 261

Компания Nestle разработала шоколадный батончик, в который не будут добавлять рафинированный сахар. Как передает Bloomberg, вместо него начнут использовать белую оболочку какао-бобов — сладковатую мякоть, содержащую фруктозу, будут превращать в порошок. Согласно изданию, раньше производители не использовали оболочку как подсластитель, просто избавляясь от нее.

Компания Nestle разработала шоколадный батончик, в который не будут добавлять рафинированный сахар. Как передает Bloomberg, вместо него начнут использовать белую оболочку какао-бобов — сладковатую мякоть, содержащую фруктозу, будут превращать в порошок. Согласно изданию, раньше производители не использовали оболочку как подсластитель, просто избавляясь от нее.