Гуцульская брынза стала первым защищенным географическим брендом в Украине

Прочитали: 706

Сыр «Гуцульская овечья брынза», который изготавливают в Закарпатье, впервые в Украине получил свидетельство о регистрации географического указания, сообщили в правительстве.

Свидетельство выдало Минэкономики и сельского хозяйства по закону об охране географических указаний, который Рада приняла в сентябре. Географические указания - это названия регионов и местностей, где традиционно производят уникальные товары с особыми свойствами и репутацией.

«Гуцульская овечья брынза» - это первый украинский географическое указание, что соответствует всем европейским требованиям и имеет право на признание в ЕС.

Сыр изготавливают из горного овечьего молока в соответствии с традициями, которые берут свое начало в Карпатах еще с ХV века. Зона его производства охватывает Закарпатье, Ивано-Франковске область и часть Черновицкой.

По материалам: The Village