Десерт из космоса: астронавты впервые приготовили печенье в невесомости

Прочитали: 237

Астронавты Кристина Кох и Лука Пармитано впервые приготовили печенье в космосе, чтобы испытать печь на Международной космической станции, рассчитанную для работы в микрогравитации.

Об этом сообщает The Guardian.

Они приготовили пять пряников еще в конце декабря и отправили на Землю в капсуле SpaceX. Оказалось, для приготовления печенья в космосе уходит больше времени, чем на Земле. Так, удачные пряники вышли после запекания в течение 120 и 130 минут, когда на Земле это занимает всего 20 минут.

Аромат свежего печенья исходил от всех пряников, кроме первого, которое готовили 25 минут и которое оказалось сырым.  Капсула SpaceX с печеньем прибыла на Землю 7 января 2020 года, но о результатах эксперимента объявили только через две недели. Продукт изучают в лаборатории, чтобы узнать, можно ли есть печенье, приготовленное в космосе.