«Назад в средневековье»: в Италию вернулись «винные окна», ставшие популярными во время чумы

Прочитали: 1118

В итальянской Тоскане еду и напитки начали продавать через небольшие отверстия в стенах зданий из-за пандемии коронавируса. Магазины, рестораны и бары вернули средневековую традицию, которая была задействована во времена чумы, чтобы уберечь гостей от COVID-19. Об этом сообщает Ассоциация винных окон (Wine Window Association).

Известно, что «винные окна» появились около 300 лет назад. Через них богатые флорентийцы могли продавать остатки вина простолюдинам. Как рассказал президент Ассоциации винных окон Маттео Фалья, люди стучали в деревянные ставни, подавали сосуды, которые им наполняли винами.

В 1630-х годах Италию охватила эпидемия чумы и продавцы вина стали использовать «винные окна» для того, чтобы бесконтактно продавать людям свой товар. Деньги за вино нужно было положить на металлический поднос, который дезинфицировали уксусом. Окна перестали использовать только в начале XX века, а после наводнения 1966 года многие из них оказались под водой.

В 2015 году появилась Ассоциация винных окон, которая занялась каталогизацией этого карантинного исторического наследия. Спустя 400 лет, окна снова пригодились: организация решила снова использовать их, чтобы напомнить людям об уважении к собственной истории. Сейчас через эти окна подают не только вино, но и другие напитки и мороженое.