Сингапур впервые в мире разрешил продавать мясо, созданное в лаборатории

Прочитали: 528

Власти Сингапура впервые в мире разрешили продавать  произведенного в лабораторных условиях мяса кур, пишет Корреспондент.

Продажей культивированной курятины в Сингапуре будет заниматься компания Eat Just из США. Первыми продуктами из искусственного мяса станут наггетсы. Как отмечают представители компании, искусственное мясо содержит больше белка, аминокислот, полезных жиров и минералов. Таким мясом могут заинтересоваться люди, ведущие здоровый образ жизни, и те, кто беспокоится за благополучие животных и окружающей среды.

Сотрудники Агентства по продовольствию будут оценивать безопасность такой курятины, и отслеживать новый продукт при поступлении на рынок. По словам экспертов, в ближайшие 10 лет рынок заменителей мяса может составить 140 миллиардов долларов, или около 10% от мировой мясной промышленности.